1. 大紅袍的沖泡法有哪些

泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝（禮服）等等，大紅袍的沖泡方法為：

1、首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內(nèi)外沖洗干凈，而且必須熱透，經(jīng)過幾次用心的試驗，這都很好完成。

2、置茶，置茶時動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。

3、洗茶，入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來。

4、沖泡，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶

2. 大紅袍簡單的沖泡法

1、潔具

 用滾燙的開水沖洗茶具，溫杯湯壺更有利于發(fā)揮茶性。

 2、置茶

 將茶葉快速放入蓋碗或茶壺中，盡可能地保持器具的溫度，茶量一般為器具容量的二分之一；具體需要的茶葉量，還是需要按照具體的喝茶人數(shù)而定，投放茶葉的數(shù)量不宜過多，因為喝濃茶對身體是不好的。

 3、洗茶

 用沸水高沖入泡茶器具中，水滿至略溢出，刮去蓋碗或茶壺表面的泡沫，在茶葉未張開時，迅速將茶水倒出；這一步是必須的，每一款茶葉都是要先洗茶再品飲的。因為茶葉在加工和運輸過程中，或多或少地都會受到污染。

 4、沖泡

 大紅袍需要用沸水沖泡，只有高溫才能把茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)浸泡出來；如水溫不夠，可讓沖泡時間更久一些。

 沖泡大紅袍的時候一般使用高沖水的方式，就是直接把滾燙的熱水沖在茶葉上，讓茶葉進(jìn)行翻滾，這樣的話茶葉的味道會釋放得更為徹底。

 5、出湯

 將泡好的茶湯依次巡回注入并列的茶杯中。

3. 大紅袍的沖泡方法和手法

很多茶友喜歡喝福建武夷山特產(chǎn)大紅袍，迷戀大紅袍那種獨特的韻味。

當(dāng)年的大紅袍我們經(jīng)常會喝到，但是陳年的大紅袍，我們該怎么泡呢？

首先，我們選擇用蓋碗來泡陳年大紅袍，不適合用大壺來泡，用大壺來泡，不好掌握沖泡溫度和時間，容易造成茶湯過濃，影響口感。

其次，在開泡之前一定要做好溫杯動作，也就是用熱水先將蓋碗和茶杯過一下，這樣能更好的把握好茶葉的味道，更好出茶味！

接下來就是投茶，大紅袍都是8克一泡，而陳年的大紅袍隨著年份的積壓，不斷反復(fù)焙火，泡出來的濃度非常高，可以考慮少放一些量！

接下來就是洗茶了，茶壺放高，往下沖水，形成茶水漩渦，經(jīng)過洗茶后，快速將蓋碗中的茶水倒掉，留下洗好的茶底！

洗好茶正式進(jìn)入泡茶階段，將熱水再次倒入蓋碗，然后快速將蓋碗中的茶水倒出到公道杯，茶水不要在蓋碗中過長時間停留，不要坐杯！

然后將公道杯中的茶水倒入茶杯中，細(xì)細(xì)品味！因為陳茶往往是足火茶反復(fù)焙火才能儲存，所以茶的火功會比較高，喝不慣濃茶的茶友或女士，可以倒少一點在杯中，同時加點白開水！

4. 大紅袍的沖泡法有哪些品種

盡可能地保持沖泡時水的溫度達(dá)到100度左右，在沖水后大約15秒鐘立即倒茶。對于巖茶而言，高沖低斟顯得非常重要，沖水時讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來，斟茶時低斟，避免茶香飄逸。

大紅袍的沖泡流程

1、取茶：依據(jù)個人口味8-10克之間，筆者以電子秤取茶8.23克。

2、潔具，溫具：先用潔凈水沖洗此次泡茶所用的一切器具。其中，蓋碗內(nèi)用開水溫具兩次。

3、投茶：將稱取的8.23克大紅袍投入蓋碗中。

4、洗茶：由于這款大紅袍的條索不緊結(jié)，筆者在洗茶過程采取即進(jìn)即出快速洗茶方法洗茶一道。

5、沖泡：筆者在此次品鑒過程中，沖泡大紅袍的水溫達(dá)到初沸，即98℃左右，第一次出湯10秒左右，第二次出湯15秒左右，第三次出湯20秒。

6、分茶：簡單地說，就是把已沖泡好的大紅袍茶湯倒入各個品茗杯中，讓在座品茗者品飲。

拓展資料

大紅袍品飲方法：觀其湯色，橙黃明亮，表面有“金圈”，聞其味，香氣馥郁。

1、觀其色

2、聞其香

3、第二道茶水（第一道洗茶）：應(yīng)重點放在茶味上，如茶味是否醇厚，或苦澀味或雜味等。

第三道茶水：對大紅袍的品飲，講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，（杯中水飲完后聞杯底香）等，品茶是一種精神感應(yīng)，高層次的文化享受。因此，第三道茶水應(yīng)在“巖韻”上下功夫，體驗茶湯在口腔內(nèi)是否有鮮爽感，在喉頭上是否有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時是否有滑溜而下喉之感。

5. 大紅袍的最佳泡法

1.

溫杯（具）

向水壺中加入適量的冷水，而水質(zhì)可以是山泉水，亦可以是純凈水，而自來水則是較差的。開火，將水燒開。之后將開水倒入蓋碗、公道杯等茶具之中，均勻燙洗一遍，一則去除茶具異味，二則可以激發(fā)茶香。

至此，溫杯完成之后，便可將水倒掉。

2.

用茶則取8克大紅袍干茶，注意用茶量。

如果購買的成品小袋裝，一般取一小袋子即可，剪開泡袋，將茶葉投入蓋碗之中。對于110毫升蓋碗而言，投茶8克，即剛剛好，不多不少，適合大多數(shù)人的口感風(fēng)味。而茶水大致的比例是1:15左右。

注意，投茶之時，盡量使用茶具，而不要直接徒手投茶。

3.

注水

沖泡大紅袍，一定是高溫之水，100℃。這樣，其高山韻，巖骨花香方可充分得到激發(fā)與釋放。提起開水壺，沿蓋碗邊緣環(huán)繞注水，一圈一圈均勻注水，而水溫必須是100℃。

4.

出湯

快出水，是泡巖茶的一條準(zhǔn)則。如果依此方法沖泡，基本上就能沖泡出大紅袍的韻味。20~30秒鐘是出湯的最佳時機(jī)。蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗向前呈弧度前傾，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。