國強手抓羊肉店有許多特色菜，味道好。有非遺手抓羊肉，糖醋牛里脊，茴香煎餅，沙蔥炒雞蛋，蒜蓉粉絲蒸絲瓜，塞上八寶茶，羊湯小揪面，固原莜面皮，草原燒三鮮等等

其中非遺手抓羊肉非出名，被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：手抓羊肉肥瘦相間，鮮嫩可口，沒有一絲羊膻味，蘸著椒鹽、孜然 ，卷上 乳瓜片 洋蔥片 ，一口下去 口感豐富