1. 普洱生茶的新茶味道都差不多嗎

從原料來(lái)看，黑茶加工的初級(jí)原料是中小葉種，普洱茶則不同，其原料是云南大葉種加工的。

傳統(tǒng)的普洱茶屬于（曬青綠茶），而黑茶在初加工過(guò)程中，有其特征性工藝——渥堆。渥堆以微生物的代謝作用為主導(dǎo)，盡管普洱茶在毛茶曬青過(guò)程中也會(huì)感染微生物，但兩者所處的環(huán)境（溫、濕度條件）不同，黑茶是促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)繁殖，而普洱茶經(jīng)過(guò)日曬，歷時(shí)短，水分揮發(fā)迅速，相對(duì)而言卻是抑制微生物的活動(dòng)。

正因?yàn)槿绱?，兩者的毛茶品質(zhì)特征明顯不同，普洱茶原料——，青味重、湯味苦澀，而卻無(wú)青味而代之以辛辣味，滋味醇和，苦澀味較輕，這是黑茶新品與普洱新品生普的差異。

由于普洱茶與安化黑茶在鮮葉原料方面的差異，亦是導(dǎo)致兩者在茶湯濃度、茶湯色澤以及耐泡性方面具有明顯區(qū)別的原因之一。毋庸置疑，普洱茶原料是大葉種，其多酚類(lèi)物質(zhì)含量比中小葉種的黑茶要高，故其茶湯濃度、茶湯色澤和耐泡性都較黑茶要略強(qiáng)

2. 普洱生茶新的好還是老的好

大益普洱茶生茶和熟茶相比，個(gè)人感覺(jué)還是生茶要好一些。大益是國(guó)內(nèi)知名的茶企品牌，有穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地和茶葉生產(chǎn)工廠，在普洱茶業(yè)界內(nèi)都知道大益茶的原料都非常好，特別是生茶，和同等樹(shù)齡的其他山頭相比，明顯要好的多。而大益的熟茶發(fā)酵工藝技術(shù)一般，這也是大益熟茶為什么要廣東倉(cāng)存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化的原因。兩者對(duì)比下來(lái)，還是生茶要好一些。全文

3. 普洱生茶的新茶味道都差不多嗎為什么

從口感上來(lái)說(shuō)，白茶中的老白茶儲(chǔ)藏的時(shí)間越久其口感就越來(lái)越接近普洱茶，并且品飲價(jià)值也會(huì)提高。這兩款茶都可以通過(guò)時(shí)間的磨礪和長(zhǎng)時(shí)間的存放，從而越來(lái)越有收藏價(jià)值。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移白茶和普洱茶都會(huì)從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化，陳茶的口感會(huì)更加醇厚，而白茶的黃酮含量要比新茶高，保健價(jià)值也就更高了。

4. 普洱生茶什么味道?

生茶的口感可形容為濃醇回甘、濃厚、醇和、醇厚、鮮甜、醇爽、生津、收斂性、甘韻、滑爽、層次感、喉韻明顯、飽滿(mǎn)、茶氣充足、陳韻顯著、余韻持久等，而生茶分為新生茶與老茶，兩者在口感上隨著時(shí)間的變化，亦會(huì)存在一定的差異。茶性：專(zhuān)指茶湯入口后口感的刺激性。

5. 普洱生茶新茶口感

好的熟茶會(huì)隨著時(shí)間的推移，同樣也能像生茶一樣越陳越香。從工藝的角度來(lái)說(shuō)，渥堆發(fā)酵，決定了熟茶與生茶本質(zhì)上的不同。雖然在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中，茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)有一部分損耗，但因?yàn)橛玫氖窃颇洗笕~種原料，加上成熟的渥堆發(fā)酵制作工藝，所以造就了普洱熟茶后期的越陳越香。

其實(shí)從品飲滋味上說(shuō)，一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲(chǔ)時(shí)間需要三年或以上口感才出來(lái)，發(fā)酵過(guò)重則反之。再來(lái)說(shuō)用料等級(jí)，等級(jí)越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化，反之，用料等級(jí)低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好一些。

6. 普洱生茶味道像綠茶

1、性質(zhì)不同：生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。熟茶則是需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

2、外觀顏色不同：生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

3、口感不同：生茶口感強(qiáng)烈，刺激性較高。熟茶口感濃稠水甜，幾乎不苦澀。

4、作用不同：生茶主要是清理腸胃，有提神、降脂、和減肥功效，比較適合年輕人群。熟茶則可以降壓、預(yù)防便秘、防止動(dòng)脈硬化和養(yǎng)胃利尿，其中降壓、降脂功效最強(qiáng)，比較適合中老年人群及胃寒人群。

7. 普洱生茶味道怎么樣

陳年老普洱口感有自然陳香韻味。沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。

老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤(rùn)，生茶已沒(méi)有黃綠、青綠色，而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。

8. 普洱新茶與綠茶味道差不多

普洱肯定是年份茶好，但年份茶要能做到保真和保證良好的倉(cāng)儲(chǔ)的商家才能去購(gòu)買(mǎi)，這個(gè)就得憑茶客的經(jīng)驗(yàn)的，買(mǎi)老茶學(xué)費(fèi)肯定少不了。

買(mǎi)新茶的話(huà)一般不是貪小便宜的話(huà)，保真還是沒(méi)問(wèn)題的，但是自己存要保證無(wú)異味，濕度70%以下的倉(cāng)儲(chǔ)條件。

2007年是普洱茶瘋狂的一年，產(chǎn)量高，用料參差不齊，充數(shù)的次品、仿貨比正品多，而且07年還出了好多大廠老茶的仿品以2000年到2006年之間的居多。特別是07年下半年崩盤(pán)后，這些茶還是有很多庫(kù)存的。

如果是新茶友，還是買(mǎi)08年以后的茶穩(wěn)妥一些

9. 普洱生茶的新茶味道都差不多嗎怎么回事

第一 ，顏色不同。

生普洱茶的外形通常是青綠色或墨綠色，略帶有黃色或紅色。新茶的顏色偏綠，而存儲(chǔ)年限較久的生普洱茶會(huì)呈現(xiàn)出褐色。熟普洱茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色。

第二 ，茶湯湯色不同。生普洱茶的湯色青綠清亮，如果是年限較長(zhǎng)的生普洱茶，湯色則為明黃色、橙黃色或橙紅色。而熟普洱茶的湯色紅濃明亮，其中發(fā)酵程度輕的，茶湯呈栗紅色，發(fā)酵程度重的呈暗紅色。

第三，從口感來(lái)看。生普洱茶的口感強(qiáng)烈，刺激性較強(qiáng)，略有苦澀之味，回甘生津很快。熟普洱茶的口感醇厚回甘，沒(méi)有苦澀的味道。