1. 茶葉鑒賞的內(nèi)容包括

1嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。

2聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香（包括留在研究會蓋上的“蓋面香”）

3觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。

4品味：品賞茶湯的色澤和滋味。

2. 鑒賞茶葉包括哪些方面

　　鑒賞紫砂壺推薦方法如下： 　　看、紫砂壺的藝術(shù)價值最主要是體現(xiàn)視覺上的美感。

這種美感來自造型的得體，比例的恰當，由此顯示出典雅端莊的氣勢風(fēng)格，能給人以美的遐想。主題發(fā)揮突出，能激發(fā)人的一種希望和神思的追求。　　驗、根據(jù)造型的歸類，分為圓器和方器，圓器的形體簡潔明了，質(zhì)感敦厚溫潤，雋永耐看。嘴、把銜接渾然一體?？谏w緊密而不凝滯，壺身內(nèi)壁清爽利落。壺身書畫的裝飾應(yīng)溶紫砂陶藝于一體。既藝顛添錦，又不奪壺藝自然質(zhì)樸的美感素質(zhì)。印章款式大小應(yīng)與壺身、壺蓋適當，既為落款，又為點綴。方器表面挺括平整規(guī)方。線條交結(jié)明晰，輪廓清晰分明，口、蓋與壺身比例恰當，壺身內(nèi)外壁線條一致，給人以大方利落的質(zhì)感。塑器，設(shè)計構(gòu)思奇巧，既肖形，又不落自然主義俗套，視覺的美感和觸覺的舒適感巧妙組合一體，色澤配飾合理，嘴把組合得當，口蓋縫合巧妙。筋紋器，筋紋生動流暢，分布嚴謹精確，口蓋筋紋準縫嚴密，嘴把曲線流暢一致，整體呈現(xiàn)一種秩序美。壺坯燒成的色澤，也是重要因素之一，不僅關(guān)系到砂壺的質(zhì)量，更能增添壺體成色的怡潤質(zhì)感?！　⊥?、玩壺是藝術(shù)性與實用性結(jié)合鑒賞的關(guān)鍵。觸手舒適耐用，提手比重得當，放手穩(wěn)定安定?？谏w玩賞得手，用茶出水流暢。玩壺是視覺和觸覺的快感，快感則引發(fā)出心靈的美感，其樂無窮矣。

3. 茶葉的品鑒要素是什么?

音樂欣賞的基本方式主要包括以下幾種：

1、對音樂音響的辨別能力

這是指對音樂的音高、節(jié)奏、力度、音色等基本要素的辨別能力，如果欣賞者具備了對這些音樂要素的辨別力，也就具備了音響感知的基礎(chǔ)。

2、對音樂音響的感受能力

音樂音響的感受力包括旋律感、節(jié)奏感、多聲部的音樂感以及對樂曲結(jié)構(gòu)的整體感知等幾個方面。

3、對音樂的注意力和記憶力

音樂是時間的藝術(shù)，音樂的音響材料是在時間中展現(xiàn)并隨著時間的運動轉(zhuǎn)瞬即逝。

4. 茶葉的品鑒主要從哪幾個方面進行

意思就是品鑒一款茶葉的好壞優(yōu)劣。主要是感官鑒別，就是通過感官對沖泡前的茶干和沖泡后的茶湯、葉底的形狀、色澤、香氣、滋味等進行鑒別。

感官鑒別茶葉質(zhì)量一般分為“干看”和“濕看”兩個階段，先“干看”后“濕看”?！案煽础本褪窃跊_泡前對茶葉干茶進行鑒別，而“濕看”則是在沖泡后對茶葉的茶湯和葉底進行鑒別。

5. 茶葉的色澤鑒賞主要看

冷茶色黑色系，對于經(jīng)常漂頭發(fā)枯燥沒有質(zhì)感的頭發(fā)簡直是解藥般的存在啊。冷茶色，會讓人自帶高級感，走路都帶風(fēng)的那種。

黑茶色不管是長發(fā)還是短發(fā)，直發(fā)還是卷發(fā)，披肩還是扎發(fā)，黑茶色的發(fā)色都非常好看，重點是完全不挑皮，誰都可以染。就算是學(xué)生黨也是可以嘗試的，非常自然，只有在光線充足的情況下會看出顏色。

除了學(xué)生黨、上班族就算是老年人也是可以嘗試的，會比直接染黑色更自然，所有年齡都很適合。黑茶色，低調(diào)好看，適合不喜歡太亮發(fā)色的人群，黑茶色是非常的顯白哦，百搭型的發(fā)色。黑茶色和蜂蜜色最大的區(qū)別就是黑色在整個發(fā)色中占得比例更高一些。亞洲人看久了黑色的發(fā)色可能會比較膩，太過張揚的發(fā)色又比較難駕馭。那么洋氣又低調(diào)的黑茶色就是很不錯的選擇。短發(fā)也沒問題。

黑茶色由深棕過渡而來，巧妙地調(diào)節(jié)了膚色的色調(diào)。有增白他提亮的效果，對膚色比較暗的妹子來說是不錯的選擇。

它的顏色大概就是，黑棕色里中又透露著著一些柔和的茶色調(diào)，非常顯白。主要是由深棕過渡而來，巧妙地調(diào)節(jié)了膚色的色調(diào)。所以才會有增白他提亮的效果，對膚色比較暗的妹子來說絕對是不錯的選擇。

冷茶色和黑茶色這兩種發(fā)色都是比較自然的 ，學(xué)生黨都不容易被老師發(fā)現(xiàn)喲 。

6. 茶葉鑒賞的內(nèi)容包括什么

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。

本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

7. 茶葉的鑒賞方式

安吉白茶，產(chǎn)于浙江省的北部安吉縣，它的選料是一種嫩葉全為白色的珍貴稀有茶樹，在特定的白化期采摘，茶葉經(jīng)沖泡后，葉底也呈現(xiàn)玉白色，因此稱安吉白茶，但是，想要注意一點是白色的嫩葉是按照綠茶加工工藝制成，所以，安吉白茶屬于綠茶，這是安吉白茶一大特色。

另外，安吉白茶是根據(jù)一芽一葉初展至一芽三葉而劃分品級的，優(yōu)質(zhì)的安吉白茶芽長于葉，干茶色澤金黃隱翠。

1茶的鑒賞

（1）從茶葉的外形上看，安吉白茶扁直堅挺，“鳳形”安吉白茶條直顯芽，圓實勻整；“龍形”安吉白茶扁平滑潤，纖直尖消，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽鮮活泛金邊。

（2）從葉底上看，葉底嫩綠明亮，芽葉明顯可辨，脈絡(luò)突顯，葉張透明，莖脈清晰，色澤翠綠。

（3）從湯色和滋味來看，安吉白茶是綠茶中的珍品，具有一種獨特的香味，且隨著茶葉品級的增加，香氣也越加清醇。湯色嫩綠潤澤，鮮嫩高揚。同時，安吉白茶還鮮爽持久，清潤甘爽，回味生津。

2保健功效

（1）安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1~2倍，有利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌，提高機體免疫力。

（2）安吉白茶含微量元素、茶多酚類物質(zhì)及維生素，能增強記憶力，保護神經(jīng)細胞，緩解腦損傷，降低眼睛晶體混濁度，消除精神緊張，解除疲勞，護眼明目。

（3）安吉白茶可促進脂肪酸化，能除指解膩，具有瘦身美膚等效果，經(jīng)常飲用安吉白茶可延年益壽。

8. 茶葉的外形鑒賞包括哪四個方面

茶的外形鑒賞主要決定于嫩度和條索。

茶葉老嫩是決定其品質(zhì)的重要因素，也是外形審評的重點項目。嫩葉葉質(zhì)柔軟，容易成條，條索緊結(jié)；可溶性物質(zhì)含量較多，色、香、味品質(zhì)佳。

外形呈條狀的有炒青、烘青、條形紅茶等。條狀茶的條索要求緊直、有鋒苗，松、扁、曲、碎為差。珠茶要求顆粒圓結(jié)的好，呈條索的不好。