1. 茶葉知識介紹

品茶的15個基本的知識：

1、回甘

苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程，入口苦澀之后又有甘甜，這叫回甘。

2、喉韻

喝茶后，如果感覺喉嚨滋潤，就可以說喉韻。喉韻是判斷茶優(yōu)劣的重要條件，如果沒有喉韻，咽下茶湯后，所有感覺口腔內(nèi)就結(jié)束了，而強(qiáng)喉韻的茶，一般滿口生津。

3、鎖喉

品茶后，如果喉嚨有點干燥、緊縮發(fā)癢等不適感，叫鎖喉。不好的茶才有這樣的感覺，大家選購時盡量避開。

4、掛杯

喝完后杯底有余香，叫掛杯。留香時間越久，掛杯時間越長，說明茶越好。

5、收斂性

苦澀味轉(zhuǎn)化為回甘的感知時間的強(qiáng)度。收斂性越強(qiáng)的茶，苦澀味在進(jìn)入口腔后被感知至消褪，轉(zhuǎn)成回甘的過程越短；收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會消退慢或者口腔一直延續(xù)著苦澀味。

6、茶性

指茶湯進(jìn)入我們口腔之后的那種刺激感，包括香氣和苦澀度，我們一般用強(qiáng)弱來形容，一般指茶性很強(qiáng)或者很弱。

7、茶質(zhì)

指茶湯入口后，湯質(zhì)在在口腔中的飽滿度，即層次感，包括滑度、甜度、回甘度等，常用厚、薄、重、淡來表達(dá)。

8、層次感

是指一款茶的香氣、口感、滋味的變化。

包括兩個層面，第一個是一杯茶喝完之后茶湯在口腔當(dāng)中留下的香氣口感滋味以及回味的變化；第二個是一道茶從頭喝到尾，我們在沖泡茶湯的整個過程中感受到的香氣滋味口感的先后變換。

9、飽滿

茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富，而帶給口腔的一種充實感，飽滿主要表現(xiàn)在茶湯入口后，可以很清楚的分辨出來，湯水順滑，韻味度和持久度較高，茶湯在口腔中有厚重感。

10、茶水分離

茶湯入喉之后嘴巴里留的不是茶味，而是水味，叫茶水分離。

11、入口即化

茶湯入口，沒有意識的就自然吞咽下去了，茶湯特別的綿柔細(xì)軟，叫入口即化。

12、舌底鳴泉

生津的最高境界就是舌底鳴泉，茶湯口感順滑，會下意識的滑到舌頭底面，在咽下茶湯時，口腔會縮小范圍，這時就會將舌底下的茶水壓迫出來，使其涌向喉嚨，這一過程，舌底下的茶湯會持續(xù)冒起小泡，發(fā)出咕嘟咕嘟聲響，這就是舌底鳴泉。

13、陳韻

經(jīng)過歲月陳化產(chǎn)生的韻味，常在一定年份老茶中，比如檳榔香、樟木香、紅豆香，這些是陳韻的表現(xiàn)。

14、茶氣

茶氣是茶味外在表現(xiàn)形式，比如你喝到口腔飽滿，氣韻流動佳的普洱茶，你會覺得身體略微發(fā)熱，手心略微發(fā)汗，或者額頭略微發(fā)熱等，這些是茶氣在身體上的外在表現(xiàn)形式，作用于口腔的表現(xiàn)形式就是口腔的飽滿度，層次性以及他們帶來的整體的氣入感。

15、茶香

用于描述茶香的詞語包括這些：清幽、鮮嫩、茶香馥郁、茶香高揚(yáng)、煙熏味、清香型、濃香型、花香、陳香、蜜香、果香、甜香，大紅袍等巖茶可以用足火，正山小種可以用煙熏味來形容。

2. 茶葉相關(guān)知識

第一步：醒茶。

第二步：聞香。

第三步：熱沏。

第四步：灸眼。

第五步：熱飲。

第六步：閉目安閑。

第七步：待汗收盡，用干毛巾擦干，迅速換下濕衣。

3. 茶葉的知識

《茶，一片樹葉的故事》這一紀(jì)錄片對六大茶類的基礎(chǔ)知識片中沒有進(jìn)行敘述式的講解，而是將其巧妙的運(yùn)用故事的形式展示了出來，通過不同的主人公對于茶的傳承，敬仰，汗水，喜悅等傳達(dá)給了觀眾，讓觀眾通過一種輕松娛悅的方式獲得了對于茶的知識，片中大量鄉(xiāng)間農(nóng)民被融入進(jìn)故事中，大大縮近了觀眾與茶的距離，本片以某為基礎(chǔ)，更偏重茶的人文特質(zhì)，所以讓觀眾更理解茶。

4. 各種茶葉知識

1.可以報名一些茶社，培訓(xùn)班，專門學(xué)習(xí)茶葉的知識，這樣比較系統(tǒng)全面，還能教你怎么泡茶，品茶……，費用比較高，要求一定的經(jīng)濟(jì)能力2自己購買茶葉有關(guān)的書籍，過程可能比較枯燥乏味，但是比較有效，費用較低，自己獨立學(xué)習(xí)3.利用網(wǎng)絡(luò)，手機(jī)等工具，可以在貼吧，知乎，頭條之類的網(wǎng)站找到志同道合的朋友，比較方便，隨時隨地學(xué)習(xí)茶葉的知識，可以向朋友們請教，分享，提升自己的速度較快。4.參加線下的活動，參加茶葉的展覽會，分享會……

5. 茶葉知識介紹文案

吸引人的茶葉，霧里抽枝芽，夢里留清香。

吸引人的茶葉，香氣襲人不散開。

吸引人的茶葉，一天不喝，飯不思酒也不香。

吸引人的茶葉，清香遠(yuǎn)飄萬里，幽幽入口沁人心脾。

吸引人的茶葉，總是那么的招人迷，一頓不喝就饞涎欲滴。吸引人的茶葉，還是那種想家的味道。

6. 茶葉知識介紹語

怎樣形容一款好：湯色清亮，香氣高揚(yáng)、蘭花香清正，滋味醇厚甘鮮，回甘持久，干茶黃綠潤澤，香氣飽滿馥郁，茶湯鮮而厚重，回味甘甜；香氣濃郁豐富，滋味強(qiáng)勁厚重，回甘生津持久。

一、比如贊美鐵觀音的關(guān)鍵詞有：湯色清亮，香氣高揚(yáng)，蘭花香清正，滋味醇厚甘鮮，回味持久。干茶條索卷曲，沉重勻整，肥壯圓結(jié)。干茶顏色砂綠。沖泡后，茶葉有天然馥郁的蘭花香，滋味甘醇，回甘悠久?？诟絮r爽。

二、老白茶關(guān)鍵詞；入口稠糯帶甜，香氣復(fù)合度高，木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香，純凈而綿長，茶湯細(xì)膩順滑。干茶黃綠潤澤，香氣飽滿馥郁，茶湯鮮而厚重，回味甘甜等等不勝枚舉。

7. 關(guān)于茶葉的介紹

主要是說明當(dāng)?shù)夭枞~的綠色環(huán)保，還有就是你的茶葉如何保養(yǎng)身體，如何的口感。

像介紹普洱茶為例：普洱茶是以云南出產(chǎn)之綠茶(曬青毛茶)簡稱滇青為原料產(chǎn)制而成，事故普洱茶應(yīng)歸類于緊壓類里的"綠茶緊壓茶"，產(chǎn)品種類有圓茶、餅茶、緊茶、沱茶、磚茶、普洱方茶等。沒有壓制的有散茶、及細(xì)芽的"白針金蓮"等，最重要的是在口味方面又分為熟茶與生茶，儲存的方式又分為乾倉儲存及濕倉儲存，此乃普洱茶的口味諸多變化以致于難以分辨的原因。普洱茶是一種以綠茶制作，后期發(fā)酵純化的陳年茶，再選購時應(yīng)以(生與熟)為參考要件。年份、儲存方式、及制作方法