1. 什么材質(zhì)的適合儲(chǔ)存茶葉
錫茶葉罐比較好,市面上高端的茶葉罐以錫罐為主目,錫對(duì)人體無毒無害,性喜涼。密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來貯藏比較名貴的茶葉。價(jià)格一般都比較高,但是對(duì)于儲(chǔ)存茶葉來講,是不錯(cuò)的。
2. 什么材質(zhì)的適合儲(chǔ)存茶葉和水
茶葉罐錫材質(zhì)的好。
錫茶葉罐比較好,市面上高端的茶葉罐以錫罐為主目,錫對(duì)人體無毒無害,性喜涼。密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來貯藏比較名貴的茶葉。價(jià)格一般都比較高,但是對(duì)于儲(chǔ)存茶葉來講,是不錯(cuò)的。
錫是排列在白金、黃金、白銀之后的第四種稀有金屬,對(duì)人體無害,被稱為綠色金屬。
3. 什么材質(zhì)放茶葉好
錫罐裝茉莉花茶非常好,錫化學(xué)性很穩(wěn)定 不易和其它物質(zhì)起反應(yīng) 放心使用
4. 什么材質(zhì)儲(chǔ)存茶葉最好
如可將茶葉的新鮮度和質(zhì)量保持到最好,值得我們可要好好普及一下知識(shí)。
茶葉的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全。
在貯藏茶葉時(shí)我們一般可以采用這幾4種方法:
1、我們平常最簡(jiǎn)單的冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法:將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi),擠出袋內(nèi)空氣,用封口機(jī)封好袋口,再套上塑料袋,扎緊袋口,置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
4、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法:將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi),蓋好瓶塞,用白蠟封實(shí),再用膠布封好。
另外我們要法意的是,茶葉在保存時(shí)的含水量,我們可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;茶葉也需要避光和隔熱,所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求。
5. 茶葉用什么儲(chǔ)存最好
關(guān)于茶水的保質(zhì)期來說,每個(gè)茶的都是不一樣的,我就先主要介紹幾種吧。
1、紅茶:它是全發(fā)酵茶,保存時(shí)間比較長(zhǎng),大概可以保存兩年,不過千萬不要等著兩年再喝,因?yàn)椴还芏嗪玫牟钑r(shí)間過長(zhǎng)也會(huì)有變味的情況的。
2、綠茶:它的保質(zhì)期比較短,可能儲(chǔ)存一年左右,還是需要在常溫的情況下。我們也可把茶放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)存。
3、烏龍茶:它屬于半發(fā)酵茶,一般也就只能儲(chǔ)存一年半左右。但是經(jīng)過烘焙的兩年之后也可以喝。
4、白茶:有1年茶,3年藥,7年寶的特性,放時(shí)間越長(zhǎng)越好。
5、黑茶:它也有越陳越香的特性,但是它最后也就能放5年。
6、黃茶:它是最低調(diào),也是沒有多少知名度的,它一般也就一年。
6. 存放什么茶葉最有價(jià)值
一、綠茶的保質(zhì)期
綠茶是非發(fā)酵茶,半個(gè)月或者一個(gè)月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比,綠茶的保質(zhì)期最短,因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對(duì)保鮮要求更高。一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲(chǔ)存不當(dāng),8、9個(gè)月后可能會(huì)開始發(fā)黃,口感變差。
二、黃茶的保質(zhì)期
黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。
三,烏龍茶的保質(zhì)期
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程,所以新鮮茶葉至少要保存2個(gè)月,待內(nèi)熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質(zhì)期并沒有預(yù)想的那么長(zhǎng)。一般來說,如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個(gè)月。
四,紅茶的保質(zhì)期
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期長(zhǎng),正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話,香氣會(huì)更淡雅,茶湯也會(huì)更柔和順滑。
五,白茶的保質(zhì)期
白茶是微發(fā)酵茶,被譽(yù)為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫,味醇,藥性更明顯。存放時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值和口感越高。當(dāng)然,這意味著即使是最好的茶,如果儲(chǔ)存得當(dāng),儲(chǔ)存不當(dāng),也會(huì)變成渣滓。
第六,紅茶的保質(zhì)期
紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點(diǎn)。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長(zhǎng)期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說,茶葉分散3、5年,口感達(dá)到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。
7. 適合存放的茶葉
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,從國(guó)有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
代表產(chǎn)品:7542、7572、軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力,市場(chǎng)價(jià)值流通性中等,具有很大潛力。
代表產(chǎn)品:八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
代表產(chǎn)品:甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國(guó)營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,云南老字號(hào),普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做,消耗類快銷品也在做,但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠,在收藏流通市場(chǎng)不溫不火,聲音比較少。
代表產(chǎn)品:0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。
五、潤(rùn)元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌,創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶,市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗,熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶,這些年一直在做突破創(chuàng)新,且都成功了,從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌,在市場(chǎng)口碑。
代表產(chǎn)品:陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立,走高端收藏路線,以班章大白菜系列聞名,受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧,主要從事金融屬性的茶,落地實(shí)銷較少
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年,由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌,主做消耗,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率較大,沒有太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng),主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng),南方除了中期茶,新茶流通較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè),原黎明茶廠,隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”,并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),茶品為純正勐海布朗味,中老期茶價(jià)格親民,流通量比較大
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:早春銀毫餅,2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集團(tuán)正式掛牌,云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展,古茶園基地萬余畝,現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬噸,擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品,早期廠量非常大,現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通,受到全國(guó)各地受眾的廣受認(rèn)可。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海,云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè),佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多,中老期茶品種多,口碑不錯(cuò),收藏流通地比較多,新茶則較少。
強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品:2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅,2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。
8. 什么材質(zhì)的適合儲(chǔ)存茶葉呢
所謂茶寵,茶人的寵物也。其顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物,多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品,也有一些瓷器或木質(zhì)小玩藝。 選擇 “滋養(yǎng)茶寵,其樂無窮。有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu),淋上茶水后會(huì)產(chǎn)生吐泡、噴水現(xiàn)象,給品茗休閑增添了情趣?!笔袌?chǎng)上流行的茶寵主要是采用紫砂、樹脂,或者陶土制作而成。其中,紫砂的售價(jià)相對(duì)較高些,但這些紫砂茶寵多為工藝美術(shù)員和普通級(jí)別的美術(shù)師創(chuàng)作的,售價(jià)在幾十元到幾百元之間。 一般來講,大件、有吉祥寓意的價(jià)格才有可能超過千元。目前市場(chǎng)上最常見的噴水茶寵多為童子造型。只要在身上澆上熱茶,它們就會(huì)淘氣地“尿尿”。據(jù)了解,這種帶有噴水功能的茶寵一般是利用中空結(jié)構(gòu),平時(shí)將茶寵泡在水里,水就會(huì)慢慢流進(jìn)茶寵的“肚子”里,碰到熱茶,“肚子”里面的空氣熱脹冷縮,水就從入口噴出。在購(gòu)買茶寵時(shí),應(yīng)該從做工是否精細(xì)、泥料好壞等多方面去選擇合適的茶寵。胎質(zhì)細(xì)膩、造型精巧、光澤瑩潤(rùn)、畫意生動(dòng)的茶寵價(jià)值相對(duì)較高。剛買來的茶寵是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂,養(yǎng)它只需每天用筆蘸著茶水輕輕撫刷,或用茶水澆即可。所以在挑選一個(gè)合適的茶寵時(shí),應(yīng)考慮材質(zhì)對(duì)茶的吸收和造型樂趣。根據(jù)自己的喜好,選擇合適的造型。在美觀和趣味都兼顧的條件下,選擇適合自己的茶寵。 種類 貔貅 由于中國(guó)特殊的傳統(tǒng)文化決定了有幾種茶寵是最普遍的。一種是貔貅,是傳說中龍的第九子,俗稱只進(jìn)不出,于是人們認(rèn)為它有趨財(cái)旺財(cái)?shù)淖饔?,同時(shí)它還有鎮(zhèn)宅的功效,成為家中的守護(hù)神,于是,成為人們的最愛。相傳貔貅為一種兇猛瑞獸,雄為“貔”,雌為“貅”,但是流傳到今天,人們已經(jīng)不分雌雄了。古時(shí)貔貅分為一角或兩角,一角為“天祿”,兩角為“辟邪”,后來則多以一角造型為主。在南方,一般人是喜稱之為“貔貅”,而在北方則稱“辟邪”。貔貅流行的造型是頭上有一角,全身有長(zhǎng)鬃卷起,有些有雙翼,尾毛卷須。 金蟾 另一種比較受寵愛的茶寵是金蟾。這蟾蜍并非普通蟾蜍,它擁有三只腳。傳說它本是妖精,后被劉海仙人收服,改邪歸正,四處幫貧人,吐錢給人們,所以后來被人們當(dāng)作旺財(cái)瑞獸。金蟾所到之處,金錢集聚之地。金蟾是金錢的諧音,“旺財(cái)金蟾”身上背著的是“錢串子”,就是金錢一串一串地進(jìn)家門的意思。金蟾嘴巴上的銅錢是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,用手去轉(zhuǎn)錢,諧音就是“賺錢”。三腳金蟾催財(cái)又分口中含錢與不含錢的。含著錢幣的嘴巴不能對(duì)著家門,否則就是把家中的錢財(cái)往外送的??湛诓缓X的為吸財(cái),嘴巴向室外。如果到商店去逛,一般看到口里含錢的金蟾都應(yīng)該是屁股對(duì)著。而如果有空口的金蟾對(duì)著,正在向吸財(cái),趕緊避開。另外,通常情況下,家里只能放一個(gè)金蟾。 知足 還有一種圓圓潤(rùn)潤(rùn)、可愛至極的紫砂小腳丫,腳丫上有一只蜘蛛。是諧音“蜘”“足”,取知足常樂之意。 大象 大象也是比較受茶人歡迎的茶寵。大象以善于吸水而馳名,在我國(guó),水為財(cái),如果請(qǐng)得一頭大象在家中,則大財(cái)小財(cái)均為己所納。而且象的稟性是溫順祥和的,放在家中象征著吉祥如意。相信風(fēng)水的人們,會(huì)把其放在室內(nèi)財(cái)最盛的地方,那么就會(huì)全家受惠。 童男童女 一般都雕在金元寶上,也有做在一起的。其意自明,無需多說。 金豬 豬歷來是富足、祥瑞的象征。所以把它養(yǎng)在茶盤上非常可愛,也很招人喜歡。一般養(yǎng)單個(gè)的,可以買比較大的,但也有一對(duì)的。所以分為陰刻和陽刻,即有的出頭出腳出尾巴,有的則全在砂石的刀功上反映喜怒哀樂。何況2007年是豬年,我們中國(guó)人都喜歡應(yīng)景,因此金豬獻(xiàn)瑞該有多好。 佛祖 各種顏色的砂質(zhì)都有,一般為彌勒佛的居多,臥姿、坐姿的比較多,很少有立姿的。怪的造型也有,還有的如麒麟、水牛、烏龜之類,反正如仙鶴等瘦型動(dòng)物很少,不是因?yàn)樗鼈儾缓茫菬o法達(dá)到存水的要求。沒有提到的動(dòng)物如獅子、犀牛等還有很多,反正大多都表示吉祥如意、延年益壽的,這里就不再贅述。
9. 什么茶葉值得儲(chǔ)存
普洱茶茶可以長(zhǎng)期存放。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
10. 茶葉放哪里儲(chǔ)存比較好
茶葉的三種儲(chǔ)存方法為:
1、熱水瓶?jī)?chǔ)藏,把干燥的茶葉放入熱水瓶中保存;
2、塑料袋儲(chǔ)藏,把茶葉裝入塑料袋中保存,再用塑料袋反向套上;
3、低溫儲(chǔ)藏法,將茶葉放入冰箱的冷藏層中存放。
1、熱水瓶?jī)?chǔ)藏
可以使用保暖性較好的熱水瓶來儲(chǔ)存茶葉,把干燥的茶葉放入熱水瓶中,盡量裝實(shí)裝足,減少瓶?jī)?nèi)的空氣。然后用軟木塞子將瓶口塞緊,再裹上膠布封口,保持效果較好。
2、塑料袋儲(chǔ)藏
準(zhǔn)備密度高一些的食品塑料袋,并且最好有封口,沒有味道。茶葉裝入塑料袋中后,盡量擠出多余的空氣,再用第二個(gè)塑料袋反向套上,減少與空氣接觸的機(jī)會(huì)。
3、低溫儲(chǔ)藏法
也可以使用冰箱中的冷藏層來保存茶葉,如果茶葉在6個(gè)月內(nèi)可以喝完,冷藏溫度以0-5度為宜;如果6個(gè)月內(nèi)喝不完,冷藏溫度以-10到-18度為宜。注意不要與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。