1. 一塊塊的普洱茶怎么泡

沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專(zhuān)用薄胎瓷器皿，因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶叮茌^好保持普洱茶的香氣和滋味。

（1）先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個(gè)，幾個(gè)小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤(pán)一個(gè)?！　?/p>

（2）水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水，如果是山泉水，那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香?！?/p>

　沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里，放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開(kāi)的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開(kāi)水泡，再過(guò)幾分鐘再瀝干（這個(gè)過(guò)程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定），然后再倒入開(kāi)水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正，要進(jìn)行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進(jìn)行1——2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

2. 普洱茶一塊一塊的

普洱茶普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類(lèi)，因原運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱縣，故名普洱茶。

普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)

3. 普洱茶一大塊怎么喝

這問(wèn)題不清晰，一大塊是什么意思？餅茶？磚茶？還是沱茶？

緊壓茶基本是壓成這樣的形態(tài)，當(dāng)然還有沒(méi)經(jīng)過(guò)緊壓的散茶，區(qū)分普洱茶的好與壞不能單以形狀來(lái)分別，好的普洱茶還有產(chǎn)地，生茶的拼配技術(shù)，熟茶的發(fā)酵場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，茶葉初制工藝，后期陳放等等，具體問(wèn)題具體分析。

4. 一塊一塊的普洱茶怎么泡

如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡，一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次，每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。

5. 普洱茶怎么是一塊一塊的

不是！清代357克餅茶七餅為一提的傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，清代收稅也是按提收。馬邦運(yùn)輸是一匹馬左右各一箱，每箱6提，一匹馬至少可運(yùn)30公斤茶葉。但經(jīng)過(guò)幾百年的經(jīng)驗(yàn)和觀(guān)察，普洱茶壓餅的好處除了便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存還有很多。

壓餅的必要條件是蒸軟，蒸壓成餅后的茶葉更利于轉(zhuǎn)化。同樣的原料壓餅和沒(méi)有壓餅存放一段時(shí)間后其醇香口感截然不同。很難用一種原因解釋?zhuān)饕菈猴灪蟾菀祖i住茶葉本身的香氣，而且蒸壓使茶葉本身的果膠及糖分滲出，讓茶葉內(nèi)涵物質(zhì)更緊密融合，從而有利于益生菌的生存繁殖。

我們都很清楚，一餅普洱茶的原料一般不會(huì)來(lái)自一塊地，很可能是來(lái)自幾塊地，甚至幾個(gè)區(qū)域不同的原料混在一起。那么這些茶葉的微生物含量及滋味口感是有很大區(qū)別的。尤其是拼配茶，更是各種組合，如果不壓餅，這些原料的特點(diǎn)就無(wú)法形成有效的組合，后期轉(zhuǎn)化也無(wú)法相互滲透和影響，也就不會(huì)有我們期望的驚喜了。

現(xiàn)在很流行賣(mài)毛茶給直接消費(fèi)者。主要是一些商家利用消費(fèi)者對(duì)普洱茶的認(rèn)知不夠深刻，以及年輕茶客喜歡標(biāo)新立異的心態(tài)。但沒(méi)有壓餅的毛茶不但沒(méi)有轉(zhuǎn)化的空間，也就沒(méi)有太大的收藏價(jià)值。毛茶存放時(shí)間長(zhǎng)了就索然無(wú)味，毫無(wú)驚喜。而且現(xiàn)在市面上的毛茶包裝主要以塑料袋為主，這是因?yàn)榉奖愫兔芊夂?jiǎn)單。這就大大違背了普洱茶的轉(zhuǎn)化工藝需求。普洱茶為什么用棉紙，外面再加筍殼，這一切都是為了有效包裝的條件下讓普洱茶有透氣并氧化的空間。如果用塑料袋密封不但沒(méi)有氧化的空間，而且容易和袋子串味，長(zhǎng)存不可取。

打破傳統(tǒng)并有效創(chuàng)新是值得鼓勵(lì)的，也

6. 普洱茶整塊的怎么泡

　　茶磚可以采取以下方法分散后進(jìn)行泡茶： 　　1、用專(zhuān)門(mén)的普洱刀一層一層的切； 　　2、用錘子砸！緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開(kāi)的東西，由于飲食習(xí)慣問(wèn)題，那里的當(dāng)?shù)厝?，每頓飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。他們就是拿錘子在大塊緊壓茶上砸下一塊來(lái)，然后去煮。 　　3、把大塊緊壓茶放到鍋里隔水蒸，緊壓茶被熱水汽蒸透之后，就自然散開(kāi)了。 　　茶葉做成茶磚,主要是為了運(yùn)輸方便,歷史上的普洱茶，主要依靠“茶馬古道”，運(yùn)往牧區(qū)銷(xiāo)售，而茶馬古道因道路艱險(xiǎn)，無(wú)法行車(chē)，只能依靠獸力馱運(yùn)。因散茶松散，同樣重量的話(huà)體積較大，每匹牲口馱運(yùn)的重量較少，而運(yùn)費(fèi)是按重量計(jì)算的，為了增加運(yùn)輸效率，增大一次馱運(yùn)的利潤(rùn)，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個(gè)馬幫來(lái)說(shuō)，馱運(yùn)緊壓茶可以比馱運(yùn)散茶多運(yùn)輸大約30-50%。

7. 普洱小塊茶怎么泡

普洱老頭茶沖泡步驟：

一、溫杯潔具

也就是我們所說(shuō)燙杯溫盞（用沸水洗杯），這有三個(gè)目的：一是潔具，清洗杯子，讓公道杯和品茗杯無(wú)沾染；二是提溫，提溫后茶倒入杯中，香氣會(huì)更加誘人；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因溫差影響口感。

二、投茶量

取茶頭約5小塊，具體看茶頭大小，如有計(jì)量稱(chēng)就取7-10克，具體投茶量看個(gè)人飲茶習(xí)慣，可增減。稍碎的老茶頭先投，塊狀后放，大塊的在上面，容易與沸水接觸，醒茶較快，湯色較好。

三、洗兩遍茶

老茶頭是緊壓形的茶，茶葉十分緊結(jié)，而且比一般的茶磚還要緊結(jié)得多，所以老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)釋放得很慢。因此洗茶就成了泡老茶頭的時(shí)候一件十分必要的事，我們都知道泡茶的時(shí)候，一泡溫潤(rùn)泡能夠幫助茶汁的浸出，對(duì)于老茶頭來(lái)說(shuō)，我們需要兩次溫潤(rùn)泡，才能讓它的茶汁更快浸出。

四、沸水沖泡

老茶頭需要用沸水來(lái)沖泡，以細(xì)水柱柔和低沖，這樣既能延長(zhǎng)注水的時(shí)間，還能拉近水柱和茶葉間的距離，老茶頭滋味的滲出比一般的熟茶要慢，而且老茶頭是十分耐泡的。

老茶頭1~3泡浸泡的時(shí)間建議在20秒左右，4~7泡浸泡的時(shí)間在10秒左右，8泡以后浸泡時(shí)間可以延長(zhǎng)到15秒左右，這個(gè)時(shí)間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。

五、出湯分茶

將沖泡好的茶水倒入公道杯中，準(zhǔn)備分杯品飲。分茶：將公道杯中的茶湯緩緩倒入準(zhǔn)備好的的品茗杯中。

所有的普洱茶泡前都要洗茶，一般洗一次就可以。老茶頭最少要洗兩次，因?yàn)槔喜桀^的湯汁比較濃厚，而且比較耐泡，所以如果你不放心的話(huà)洗兩遍也是可以的。洗后聞下碗蓋，味道混的話(huà)，再洗一遍。潤(rùn)好了，老茶頭只有洗凈了，泡后才好喝。