一、在茶文化方面,老白茶到底要存多久才好喝?
白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,換而言之,白茶可以長久保存,且儲(chǔ)存時(shí)間越長,其所含的營養(yǎng)成份就越高,對(duì)人體越是具有良好的養(yǎng)生功效。有時(shí)候因個(gè)人口味不同,而儲(chǔ)存時(shí)間略有差別,一般清淡的認(rèn)可以三年左右就可以了,而對(duì)于那些喜好重口味的人就要存大約五年甚至十年。但是,經(jīng)過特色工藝制成的老白茶,不需要等三年就可以飲用,隨泡隨喝,非常方便。
白茶制作工藝簡單,不同于其他品種茶葉,無需翻炒,僅需放在自然環(huán)境下進(jìn)行晾曬,經(jīng)過兩到三年的時(shí)間,就會(huì)由新茶轉(zhuǎn)換為老茶。這種加工過程,使得白茶保留了大量的營養(yǎng)價(jià)值,且儲(chǔ)存的越久,會(huì)不斷提高黃酮類物質(zhì)等含量,進(jìn)而讓其口感更加香醇美味,功效更加獨(dú)特。
白茶到老白茶過程非常講究,稍有不慎就會(huì)前功盡棄。老白茶對(duì)原材料比較苛刻,必須是純正的白茶經(jīng)過不同的工序,才能制作成口感醇厚的老白茶。春茶屬于白茶制作中的第一道程序,彼時(shí)新茶的口味非常容易讓人辨識(shí)出茶品的好壞,也決定了人們是否考慮繼續(xù)存放,可以看作白茶制作中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。因存放時(shí)間不同而口味有很大不同。一般為三年左右,白茶就呈現(xiàn)出濃香之味,色澤也更加透亮;也可以將其存放七年以上,此時(shí)的老白茶滋味醇香甘甜,浸泡細(xì)膩,因此,白茶存放的越久,與新茶出現(xiàn)了截然不同的口感,讓人更加愛喝,可謂老少咸宜,功能也有了很大差別。
因此,經(jīng)過漫長的等待,富含沉香之氣的老白茶成了人們品茶樂道的好時(shí)光。同時(shí),品茶人的不同,而使得老白茶存放期限有很大不同。
白茶“一年茶,三年藥,七年寶”,簡單的工藝保留了白茶中豐富的內(nèi)含物質(zhì),長期的保存會(huì)豐富白茶中的內(nèi)含物質(zhì),如黃酮類物質(zhì),從而顯著提高白茶的養(yǎng)生保健功效,在滋味口感上也會(huì)愈加醇厚。
但是也總有些茶友會(huì)問,白茶可以存多久?白茶要保存多久才能喝?收藏多少年才能更好喝等一系列問題。毋庸置疑,白茶可以長期保存,且年份越久其價(jià)值越高養(yǎng)生保健功效也會(huì)更好。
但是白茶要存多久才能喝,這就要根據(jù)自身的品飲習(xí)慣,有人喜歡口感清淡,也有人沉迷于五年或者十年陳茶的溫潤,但是一般而言,白茶至少要陳放三年以上才能稱之為老白茶,因白茶不炒不揉自然晾曬,所以從新茶到老茶需要兩到三年的時(shí)間。
所以真正意義上的老白茶是需要陳放三年以上,若是有茶友等不到將白茶存放三年以上再品飲,曬白金早就為茶友們準(zhǔn)備好了一杯正宗、品味的老白茶。
原料采用“開合精成”傳統(tǒng)工藝制作而成,再經(jīng)過三年陳放,沉淀了老白茶獨(dú)有的韻味,六道精制工序?yàn)槔习撞璧母蓛襞c純正奠定了基礎(chǔ),五克一粒的小茶磚,隨泡隨喝,無需等待三年。
老白茶存放多久才更好喝,不管存放多久,都有一個(gè)重要的前提,原料工藝好、白茶的品質(zhì)要有保證,只有優(yōu)質(zhì)的新茶才能存成口感醇厚的老白茶。老白茶在存放的過程中,也有不同的階段,在這不同的階段,老白茶呈現(xiàn)出的口感和滋味,也是不同。
當(dāng)年剛制好,放置五六個(gè)月的春茶,是白茶在存放過程中品飲的第一個(gè)時(shí)期,這個(gè)時(shí)候的新茶,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,清香四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,可以品嘗出白茶品質(zhì)的優(yōu)劣,檢驗(yàn)是否適合繼續(xù)存放。
存放三年之后,白茶內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時(shí)的白茶,可細(xì)品其味,感受時(shí)光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,茶性朝著溫潤轉(zhuǎn)變。十分適合品飲,新茶客老茶客都會(huì)喜歡。
存放七到十年的老白茶,通常根據(jù)陳味的輕重來判斷。等級(jí)較高的茶,會(huì)出現(xiàn)棗香或者中藥香,湯色透亮。這個(gè)時(shí)期是老白茶陳茶韻味呈現(xiàn)的時(shí)候,是熱衷于老白茶的茶友最愜意的時(shí)光。
時(shí)光并不會(huì)辜負(fù)茶友們的耐心等待,這個(gè)時(shí)期的老白茶早已進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤,老少皆宜。與新茶的口感完全不同,功效也不可同日而語。
所以白茶存放多久才好喝,并沒有唯一的標(biāo)準(zhǔn)答案,因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)于白茶的口感有不同的喜好,而白茶在轉(zhuǎn)化過程中,在每個(gè)時(shí)期滋味口感都是不一樣的,所以只要是存放三年以上的老白茶,只要是自己喜歡的,就是好喝的。
在儲(chǔ)存的時(shí)候至少需要存一年才會(huì)變得特別好喝,因?yàn)檫@樣就會(huì)讓味道變得特別醇香,而且泡水喝之后也會(huì)變得特別清香,能夠起到下火的效果。
可以去存放三年,這樣的話就會(huì)有一個(gè)非常不錯(cuò)的口感,而且這樣的存放時(shí)間年限也是非常合適的。
時(shí)間越長越好,七年的老白茶被人們稱作寶物,味道非常的濃厚,非常的香。
二、怎樣看白茶的好壞
色銀白,真有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
三、2008年至今沒享受年休假怎樣申請補(bǔ)償。有無時(shí)效期
如果是企業(yè)的話應(yīng)當(dāng)按加班對(duì)待,如果是行政事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)按日工資折算加班費(fèi)。不過1般是1年1計(jì)算,不累計(jì)。就是說當(dāng)年沒休當(dāng)年給。
四、福鼎白茶的征文怎么寫
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