六安瓜片產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)兩地處大別山北麓。

特點(diǎn)：六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片鮮葉制成，采摘時(shí)第一葉是不要的，因?yàn)榈谝蝗~包著茶芽，長(zhǎng)出時(shí)就老了，只采摘葉片開(kāi)面的第二、三葉，求“壯”不求“嫩”，這在茶葉中絕無(wú)僅有。去芽不僅保持葉片形體，且無(wú)青草味;去?？纱_保茶味濃而不苦，香而不澀。