1. 評(píng)茶術(shù)語是表達(dá)茶葉

手動(dòng)評(píng)價(jià)。在每一個(gè)工作和學(xué)習(xí)中都會(huì)有個(gè)人的成長手冊(cè),其中手評(píng)在學(xué)校最為常見,是班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)人評(píng)價(jià),在學(xué)習(xí)階段的表現(xiàn)而填寫,實(shí)事求是,手寫評(píng)價(jià),跟隨本人檔案。

2. 什么是評(píng)茶術(shù)語

按茶的質(zhì)量級(jí)別分類茶葉不同，級(jí)別也不同，一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等，有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí)，共11個(gè)級(jí)別，級(jí)別不同，品質(zhì)各有差異，一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費(fèi)者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀?，常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

3. 評(píng)茶術(shù)語是表達(dá)茶葉的什么

清香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了,也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了,看上去跟剛采摘下來時(shí)一樣,沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn)，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，茶葉一般可沖泡5-12次左右，主要是由茶葉的質(zhì)量來決定。還得提到的一點(diǎn)需要冷藏喲，這樣子的保鮮度更好。

　　鮮香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，鮮香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的“拖酸”、“鮮酸”,就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道,看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。鮮香型的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持得很飽滿，口感屬于鮮香輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，本茶葉適合個(gè)人飲用喲，還能養(yǎng)神。鮮香型的鐵觀音適合剛接觸茶葉的朋友飲用。

　　濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因?yàn)榭诟休^重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶要求的半發(fā)酵時(shí)間較長較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是正。溫馨提示：傳統(tǒng)濃香的具有醇厚，具有醫(yī)學(xué)上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多，飲食結(jié)構(gòu)不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺自己身體發(fā)胖的朋友飲用。我們自己經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉，還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時(shí)間長了成為老茶后，經(jīng)過再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。

　　炭焙型：屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎(chǔ)上再次用木炭進(jìn)行約5-12小時(shí)的炭焙時(shí)間的，應(yīng)該屬于傳統(tǒng)正味的好茶?？诟懈妆ＷC，口感順滑，擁有天然的火香味，現(xiàn)在安溪越來越流行傳統(tǒng)炭焙濃香型的安溪鐵觀音了。炭焙型的茶葉回甘特別,有獨(dú)特的口感,品嘗之后喉嚨特別的舒爽.帶有強(qiáng)烈的火香味,特別要提到的一點(diǎn)就是沖泡之后茶色湯水深黃,跟平常?？吹降那鍦G水的清香型鐵觀音完全不同.必需是資深茶友才可以選擇，一般剛接觸茶葉的人是喝不習(xí)慣的。陳年鐵觀音也在炭焙的基礎(chǔ)上年年炭焙加工而成的陳年茶葉喲。炭焙的也只有唯一的滋味,別人是模仿不到的。

韻香型:是介于清香和濃香之間的新推茶葉,韻香型接受的朋友會(huì)更多喲，因?yàn)榻橛谇逑阈秃蜐庀阈椭g的，擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。不失為好茶必有的品質(zhì)的。

4. 六大茶類評(píng)茶術(shù)語大全

1、色度不同：茶棕色是栗殼的顏色，栗棕色，是棕毛的顏色，美發(fā)術(shù)語上基本在 4-5度。栗棕色比較茶棕一點(diǎn)，偏深色，而且是棕色帶點(diǎn)微微的暗紅色，即褐色。美發(fā)術(shù)語上基本在6-7度。

2、適合的膚色不同：茶棕色屬黃色系，皮膚黑的女生想在頭發(fā)的襯托下顯出皮膚稍微白點(diǎn)，最簡單的就是高度色，也就是說色彩越明顯皮膚看著越好越白。栗棕色適合偏紅的膚色人群，為矯正偏黃的皮膚，栗棕色是很不錯(cuò)的選擇。不僅適合所有膚色，也能提升皮膚亮度。栗金色適合偏黃的膚色人群。

3、 色相不同：棕色主要是栗子的顏色，顏色相對(duì)偏淡。栗棕色顏色比較重，顏色偏深，適合皮膚白的人。

5. 以下評(píng)茶術(shù)語是用來描述外形的

這是茶評(píng)的專業(yè)術(shù)語，泡一杯茶觀察杯底清亮程度，是否有錢碴或碎茶或雜物等。

6. 評(píng)價(jià)茶的專業(yè)術(shù)語

“茶”的基本含義為常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經(jīng)加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質(zhì)致密，供雕刻用，如茶樹、茶農(nóng)；引申含義為特指“茶葉”，如綠茶、紅茶；用茶葉沏成的飲料，如茶水、茶飯。在日常使用中，“茶”也常做名詞，表示茶葉市場，如茶市。寓意解郁氣、驅(qū)睡氣、養(yǎng)生氣、除病氣、利禮仁、表敬意、嘗滋味、養(yǎng)身體、可行道、可雅志。

7. 評(píng)茶術(shù)語濃淡的含義

　　1、散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

　　2、一簾春欲暮，茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。

　　3、春共山中采，香宜竹里煎。

　　4、時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

　　5、香分花上露，水吸石中泉。

　　6、武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。

　　7、秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時(shí)。

　　8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

　　9、小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時(shí)。

　　10、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

　　11、延英引對(duì)碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。

　　12、千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

　　13、茶敬客來茶當(dāng)酒，云山云去云作車。

　　14、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

　　15、田田詩客句，閑傾荷露試烹茶。

　　16、亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。

　　17、短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

　　18、煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

　　19、儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無心變楊柳。

　　20、陸羽搖頭去，盧仝拍手來。

　　21、素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒。

　　22、瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來時(shí)。

　　23、住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。

　　24、客至心常熱，人走茶不涼。

　　25、四大皆空，坐片時(shí)何分爾我。

　　26、山僧后檐茶數(shù)從，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

　　27、十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。

　　28、泉香好解相如渴，火紅閑評(píng)坡老詩。

　　29、兩頭是路，吃一盅各分東西。

　　30、來不請(qǐng)，去不辭，無束無拘方便地。

　　31、陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。

　　32、夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。

　　33、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

　　34、半榻夢(mèng)剛回，活火初煎新澗水。

　　35、綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。

　　36、舌本芳頻漱，頭綱味最佳。

　　37、瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。

　　38、茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。

　　39、青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。

　　40、兼然幽興處，院里滿茶煙。

　　41、吟詩

8. 對(duì)茶葉的評(píng)價(jià)有哪些詞

1、太平猴魁，綠茶的一個(gè)品種，沖泡時(shí)就算茶葉量過多也不會(huì)苦澀。湯色嫩綠明亮，香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香。

2、嶺頭單叢，烏龍茶的一個(gè)品種，色澤黃褐油潤，花蜜香高銳持久，滋味濃醇干爽，回甘力強(qiáng)。

3、鐵觀音，優(yōu)質(zhì)的鐵觀音，飲后初苦有澀，幾秒后苦澀快速褪去，而后唇齒香甜?；馗蕪?qiáng)而優(yōu)。

4、巖茶肉桂，沖泡后的茶湯，本身的桂皮香明顯，品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣，香氣久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。

5、普洱生茶，生普茶的外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。

9. 紅茶的評(píng)茶術(shù)語

冰紅茶的梗來自于吊塔下的冰紅茶，由于吊塔的司機(jī)經(jīng)常都是在調(diào)塔里邊上廁所的，上下一次吊塔時(shí)間太久，所以他們會(huì)準(zhǔn)備幾個(gè)空的冰紅茶瓶子，然后把尿尿到冰紅茶瓶子里面蓋上蓋子，防止漏掉，這樣就形成了真假難辨的冰紅茶，有的時(shí)候，冰紅茶也指的是尿

10. 茶的評(píng)價(jià)語

1.茶具很美麗，廉價(jià)實(shí)惠一整套，這下家里來客了就不怕沒有杯子了，一看好有檔次的感覺，以前老人用一個(gè)茶杯泡茶，許多人都喝，我覺得還是有點(diǎn)不太好，堅(jiān)決買了這一套，現(xiàn)在家里來客泡茶挺便利的，不會(huì)是幾個(gè)人喝一個(gè)杯子了，家里人都夸我買得好呢，五星，好評(píng)走起。

2.沒想到收到這套這么驚喜，六個(gè)茶杯一個(gè)茶壺，簡直不要太劃算，朋友來了我給他看了，也想買一套，堅(jiān)決推薦給他買了，泡沫包裝很完美，客服態(tài)度也不錯(cuò)，快遞也給力，不管風(fēng)雨，還是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，超贊。這個(gè)泡茶喝是不是很秀麗呀