1. 重慶毛尖茶

1、產(chǎn)地不同：永川秀芽條索緊直細(xì)秀，翠綠鮮潤(rùn)。永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類(lèi)。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。毛尖具體又分溈山毛尖，信陽(yáng)毛尖（信陽(yáng)毛尖，亦稱(chēng)“豫毛峰“、因條索細(xì)圓，緊直有鋒芒，又產(chǎn)于河南信陽(yáng)，故取名“信陽(yáng)毛尖“，信陽(yáng)毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大瑰寶。

2、外形有區(qū)別：觀(guān)察秀芽和毛尖兩者的外形，大有區(qū)別，毛尖茶的外形是比較細(xì)、比較圓以及比較直的，白毫盡顯，絨毛摸上去還擁有柔軟的感覺(jué)，但是如果是芽尖茶的話(huà)，甚少會(huì)看到毫毛，而且芽尖茶一般擁有挺秀的外形特點(diǎn)。

3、香氣有區(qū)別：雖然芽茶和毛尖兩者都是屬于較為優(yōu)質(zhì)的一款綠茶，但是從茶香氣味來(lái)說(shuō)，芽茶和毛尖兩者是大有區(qū)別的，芽尖的香氣較為的馥郁持久，而且甜香氣味十足，反觀(guān)毛尖茶茶，香氣屬于較為清雅的類(lèi)型，淡淡的沁人心脾。

4、色澤有區(qū)別：將芽茶和毛尖兩者放在手心進(jìn)行比對(duì)之后，從色澤上，可以區(qū)別芽茶和毛尖，芽尖比起毛尖茶來(lái)說(shuō)，色澤要更加的翠綠一點(diǎn)，反觀(guān)毛尖，色澤是屬于嫩綠的類(lèi)型，不過(guò)一樣的是，無(wú)論是芽尖還是毛尖，只要是優(yōu)質(zhì)的級(jí)別，都會(huì)泛著油潤(rùn)的光澤度。

2. 毛尖茶品鑒

毫無(wú)疑問(wèn)是信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年，因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

3. 毛尖 新茶

無(wú)論是信陽(yáng)毛尖還是其他品種茶葉的采摘時(shí)間，都要根據(jù)不同的茶種和當(dāng)?shù)氐臍鉁貋?lái)決定！隨著氣溫的升高。

信陽(yáng)毛尖新茶上市時(shí)間是什么時(shí)候呢？ 信陽(yáng)毛尖是一種典型的小葉種北方綠茶，大體可分為春茶，夏茶，秋茶和白露茶。

1、信陽(yáng)毛尖多在三月末四月開(kāi)始采摘，即是清明節(jié)前后，采摘期大概25天！

2、信陽(yáng)毛尖夏茶是到夏天采摘的，就是6，7，8月份，這個(gè)時(shí)期非常溫度高，信陽(yáng)毛尖茶芽生長(zhǎng)特別快！

3、信陽(yáng)毛尖秋茶是在秋天采摘的，10月左右吧！直到白露前采摘的茶稱(chēng)為信陽(yáng)毛尖秋茶！ 還有，如果你想要喝到新鮮上市的信陽(yáng)毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

4. 毛尖 紅茶

金駿眉類(lèi)屬紅茶，毛尖類(lèi)屬于綠茶。區(qū)別在于紅茶溫養(yǎng)，綠茶清涼。紅茶是全發(fā)酵工藝，綠茶不是。金駿眉是近代新興流行的茶葉，綠茶歷史悠久。等等等等而口感方面，紅茶入口柔和，充分鎖住了茶葉原本的芬芳，沒(méi)有青味。

5. 重慶毛峰茶

安徽黃山毛峰，屬于綠茶，是中國(guó)十大名茶之一。黃山毛峰，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。黃山毛峰，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

6. 湘西毛尖茶

有古丈的毛尖茶、保靖的黃金茶等